原料配方 面包坯的配料按甜面包配方。

皮漿料：奶油5公斤 砂糖粉3公斤 豬油5公斤 富強粉5公斤 佳多美Q25克 粟粉2公斤 精鹽0.05公斤 香蘭素0.005公斤

制作方法 首先制好皮漿料。它的制作過程是：將奶油、砂糖粉、佳多美Q放入擂盆，擂至白色，加入豬油、精鹽，再繼續擂至白色，此時加了余下的全部用料，充分混合均勻即成皮漿料。