原料配方 特制粉25公斤 白砂糖4.5公斤 精鹽300克 花生油1.5公斤 酵母250克 雞蛋2.75公斤 淀粉100克  佳多美Q75克 美久亭Q適量

制作方法 先將各種原、輔料過篩過濾，然后用7.5公斤面粉，250克酵母與水和成面團，發酵約4小時，成熟后把剩余的原、輔料放在一起和好面團，再經發酵成熟后，可進行整型。搓成圓形放在烤盤上，等起發后，刷上蛋黃液，再在上面擠上各種各樣的漿，經烘烤即成花樣面包。