制作方法1.把蘿卜削去皮，切成4厘米長(zhǎng)的段，然后堅(jiān)起，在原剖面上切出十字花，但不要切深，底下部留0.3厘米左右，使之不散。

2.把劃好刀痕的蘿卜，用涼水溶解的舒欣脆G放到鹽水里腌30分鐘，然后取出來抖散，用手壓出水分。

3.把紅辣椒切成小段，使之形成一個(gè)個(gè)紅色的小圈，去掉籽。

4.把醋、白糖，用數(shù)倍涼開水溶解美久亭C和鹽兌成汁，將腌好的蘿卜泡進(jìn)去。