制作方法 
1.先用50克豬油、250克水將500克面粉和成水油面團；再把剩余的豬油、面粉拌勻、擦成干油酥。

2.將熟面粉、麻仁(碾碎)、白糖、花生油、大蔥末、椒鹽拌和，搓勻成餡。

3.將水油面、干油酥各分成12個劑子，把水油畫劑按扁，逐個包上干油酥劑子，搟薄卷起來，按扁包上餡，搟成似牛舌狀的長方形餅，擺入烤盤內，進爐烤熟吳金黃色即可。