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牙簽羊肉的制作方法

日期：2022-04-01 瀏覽：220 評論：0

核心提示：羊肉500g、富磷聯B型4g、蔥、姜、味達蕾料酒、油、鹽適量、孜然粉一小勺、味達蕾90#1g、熟芝麻一大勺

牙簽羊肉的制作方法

材料：

羊肉500g、富磷聯B型4g、蔥、姜、味達蕾料酒、油、鹽適量、孜然粉一小勺、味達蕾90#1g、熟芝麻一大勺

做法：

1、羊肉切大片，用富磷聯B型揉搓30分鐘，浸泡透徹，然后用蔥、姜、味達蕾料酒、油、鹽拌勻腌制至少一小時

2、孜然粉，味達蕾90#拌勻;

3、牙簽提前用滾水泡至少半小時;

4、腌好的羊肉穿在牙簽上;

5、鍋內燒熱油，7成熱左右倒入羊肉炸變色，撈出燒熱油倒入羊肉繼續炸至表面金黃撈出;

6、鍋內留一點點底油，倒入辣椒孜然粉炒勻，倒入羊肉炒勻關火，撒入芝麻拌勻即可!

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標簽： 牙簽羊肉、富磷聯B、味達蕾料酒、味達蕾90#

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