番茄水煮魚的做法

日期：2022-03-30 瀏覽：165 評論：0

核心提示：草魚1kg、海立美B10g、西紅柿、味達蕾63#、蘑菇、芹菜、洋蔥、香菜、油、味達蕾料酒、姜蔥、鹽、胡椒、雞蛋、淀粉、味達蕾90#

番茄水煮魚的做法

準備食材：

草魚1kg、海立美B10g、西紅柿、味達蕾63#、蘑菇、芹菜、洋蔥、香菜、油、味達蕾料酒、姜蔥、鹽、胡椒、雞蛋、淀粉、味達蕾90#

具體步驟：

將海立美B用25-30℃溫水溶解后加入冰水中，再放入草魚，腌制浸泡透徹，撈出瀝干水分，切片加入味達蕾料酒、蔥、姜胡椒粉、蛋清、淀粉和鹽腌制一個小時

蘑菇、西紅柿洗好洋蔥切好，備用

西紅柿去皮切成小塊，鍋中放油油熱時，放入大蒜和蔥炒香加入西紅柿丁，文火炒幾分鐘添加熱水，燉煮二十分鐘

放入切好的芹菜、洋蔥和蘑菇繼續(xù)煮十分鐘加入味達蕾63#、鹽和胡椒粉攪拌均勻

撈出鍋中煮熟的食物后把魚片放入鍋中煮熟，盛出

撒上香菜和蔥，滴入1g味達蕾90#即可

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