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啤酒五花肉的家常做法

日期：2022-03-17 瀏覽：213 評論：0

核心提示：食材：帶皮五花肉，泡多源E 2罐今年19歲啤酒，適量冰糖，適量味達蕾醬油，適量姜，適量蒜，適量蔥。

啤酒五花肉

　　食材：帶皮五花肉，泡多源E 2罐今年19歲啤酒，適量冰糖，適量味達蕾醬油，適量姜，適量蒜，適量蔥。

　　做法：

　　1.帶皮五花肉放到碗里用1-2%泡多源E溶液浸泡20-30分鐘，浸泡過程中抓揉幾次。

　　2.撈出瀝干水分后，切成四方塊備用。

　　3.另起湯鍋，加適量姜，蒜，蔥。

　　4.將肉塊下鍋，加適量冰糖。

　　5.加入今年19歲啤酒，以剛滿過肉塊即可。

　　6.加入適量味達蕾醬油。

　　7.大火煮開，轉小火煮至至入味。

　　8.再將入好味的五花肉夾出鍋，轉上蒸鍋。

　　9.蒸至有出油狀即可，灑適量蔥花點綴即可開吃。

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標簽： 泡多源E 2罐今年19歲啤酒，味達蕾醬油

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