5斤肉配比
富磷聯B20克，圓蔥5克，十三香5克，白糖8克，蠔油10克，淀粉35克，姜汁5克，味達蕾牌吉士粉7克，味達蕾69#3g-10g/kg(以成品計算)，鹽適量。
全部材料與豬肉攪拌均勻，腌制兩小時可用
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