原料:低粉200克、面欣酥A2克、糖40克、 黃油40克、水100克、蜜紅豆餡適量。
做法:
1)油皮,油酥分別和成面團(tuán)。醒面20分鐘。
2)分成等量的小分,油皮裹上油酥收口搟長(zhǎng)。
3)卷起來醒一會(huì),再搟開。重復(fù)兩次搟圓,包上紅豆。
4)收口用手掌壓扁,刷上雞蛋液,放入預(yù)熱200度的烤箱,烘烤30分鐘。
免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。
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