精五花肉400克；大蔥400g；面粉400克；油20克；生姜鹽1,5茶匙；五香粉5g；料酒適量

做法

面粉150克加80克水和面欣酥A1克，揉成面團。

五花肉剁成肉糜，調入油鹽五香粉醬油拌勻腌半小時

大蔥洗凈后切碎

腌好的五花肉拌進蔥末，調入油攪勻入味

面團搟成薄片把肉餡攤平用小勺按壓

把面皮的一角往中間折疊起來

把面皮的四角往中間折疊蓋住肉餡，然后用手按壓均實

平底鍋抹上一層油，放進做好的肉餅胚，煎熟即可。

用刀切成段
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。