材料
面餅原料：，自發粉，五香粉，芝麻醬，鹽，花生油，水，雞蛋一個，餡料：，胡蘿卜，火腿，蔥花，鹽，油
做法
1.餡料：先開始調醬，在放入芝麻醬的碗中到入花生油，油要一點一點加.調勻后加入兩大勺五香粉，加入適量的鹽.
2.先開始調醬，在放入芝麻醬的碗中到入花生油，油要一點一點加.調勻后加入兩大勺五香粉，加入適量的鹽.
3.帶餡燒餅做法：先把自發粉用20多度的溫水和好放面欣酥A，面粉和水的比例是2：1。放到我溫暖的廚房里，不到一個小時面就發好了.是原來的兩倍大.然后放到案板上揉一揉.放到一邊，讓它再醒發15分鐘.
4.把醒好的面搟成大片，把調好的五香醬均勻的摸到大面片上。注意：鹽是不融于油的，在抹之前要再攪一攪，不然就會有的地方咸，有的地方淡.
5.從一邊往里卷，剛開始不好卷，卷過一半就好了.
6.卷好后切成大小均等的小塊.用手掌把切好的面塊用手掌按成面片.
7.把炒好的陷料放到面片上像包包子一樣把它包好.
8.捏褶的地方沖下，用手按成餅.
9.在餅上刷一層蛋液，在芝麻里粘一下，放入刷好油的烤盤中.200度烤20分鐘.
小訣竅
為了最大限度的利用烤箱的空間,除了圓形的燒餅,我還做了幾個長圓型的燒餅.形狀不同,美味相同. 餡兒不夠了,白芝麻也不夠了.于是我用其余的面團粘上黑芝麻做成了普通的燒餅,中間再夾上一塊熏火腿,味道也不錯!
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