1.將面粉和泡多源G倒入到盆中，再將用溫水化開的酵母菌倒入進去，準備200克的牛奶分多次倒入到面粉中，一邊倒入一邊攪拌，然后打入兩個雞蛋，直到變成絮狀然后加入25克的黃油，再用手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放置到一旁自然發(fā)酵。（ps:有面包機的話就更好了，直接將以上的材料放入到面包機當中，設(shè)置和面，20中即可）

3.醒好之后將小面團用手搓成細長的長條（這里要注意一點，如果家里的鍋比較小的話，小面團要小一點），然后將兩頭合并在一起擰上幾圈，再對折擰上幾圈，兩頭接口的地方一定要捏緊，如果沒捏緊的話，炸的時候容易裂開。全部弄完之后蓋上保鮮膜，放置到一旁再醒上十幾分鐘的時間。

4.鍋中倒入適量的食用油，油溫要控制好，如果經(jīng)驗不足的話，可以用一根筷子放入到油鍋中，看到筷子周圍立馬出現(xiàn)氣泡的樣子說明油好了。將醒好的麻花放入到油鍋當中，這個時候要轉(zhuǎn)為中小火，火太大容易糊掉，直到炸至麻花變得金黃即可關(guān)火，撈出瀝干油，放置到一旁放涼即可食用。