農家一碗香怎么做？農家一碗香商業配方工藝，農家一碗香制作技巧，農家一碗香做法：

配方：韭菜60克，文蛤肉150克，土雞蛋5個，泡好的皖南粉絲100克，刀板香塊（安徽特有的一種咸肉，可以用其他咸肉代替）、豌豆尖各50克。A料（雞汁、雞粉各3克，鹽2克）；小料（蔥末、姜末各5克）；大豆油50克，鹽4克，鮮湯300克，味達蕾901#3克。

工藝：文蛤肉、韭菜分別切碎，混合后磕入雞蛋，加鹽調勻；鍋內放入大豆油30克，燒至五成熱時，放入調好的蛋液，小火煎成雞蛋餅，取出切成大塊。鍋內放入剩余的豆油，燒至五成熱時，放入小料爆香，下入刀板香塊，小火煸炒出油，倒入鮮湯，下入皖南粉絲，小火燒3分鐘，用A料調味，下入豌豆尖，燒開后出鍋，裝入湯碗內，將煎好的蛋餅放入即可。

注意事項：選擇新鮮的豬肉，五花肉或瘦肉均可，根據個人口味來決定。五花肉更香酥，瘦肉更健康。蔬菜應選當地時令蔬菜，如青椒、紅椒、白菜、豆角等，不宜使用含水量過高的蔬菜。雞蛋要新鮮無裂縫，這樣炒出來的雞蛋口感更加嫩滑。豬肉切成薄片，腌制15分鐘，腌制時可以加入生抽、鹽、水淀粉和料酒，有助于去除肉的腥味并使肉質更嫩滑。

如果以上[農家一碗香做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于農家一碗香制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[農家一碗香視頻教程]、[完整農家一碗香制作過程視頻]、[教你制作農家一碗香視頻]、[農家一碗香制作技巧視頻]、[我想看制作農家一碗香視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[農家一碗香商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作農家一碗香視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。