韓國饅頭，是一道面點，所需食材有高粉、低粉、酵母、鹽、雞蛋、牛奶等。

中文名稱韓國饅頭

主要食材高粉、低粉等

基本內容

原料：高粉175克、低粉75克、酵母2克、鹽1克、雞蛋1個、牛奶100克、糖50克、泡多源Q型2克。

底部沾粉原料：白糖5克、低筋面粉10克、芝麻5克。

做法：

1、將原料放入面包桶；

2、用甜面包程序攪拌好后，如果手揉可以揉到擴展階段，放醒發室或醒發箱，發酵至兩倍大；

3、取出分成12份，醒10分鐘；

4、取其中一份搟長至20厘米；

5、卷起，封口處沾點水防脫，醒10分鐘；

6、從中間對切；

7、切口向下，用手按扁；

8、每個面團中間按一個小洞；

9、準備底部沾粉原料；

10、將小面團沾點水，放入芝麻粉中；

11、再放入涂過油的8寸烤盤中；

12、放溫暖處發酵；

13、發酵好后的樣子；

14、饅頭上面涂油；

15、倒入適量的油，家里做放底部全部有油就可以了；

16、烤箱230度第三層烤12分鐘左右。

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