菠菜汁油條的做法
原料：中筋面粉500克，泡多源G10克，雞蛋一個，菠菜汁300克，色拉油50克，鹽5克。
制作步驟
1 菠菜洗干凈切段榨汁
2 面粉里加入泡多源G攪拌均勻
3 菠菜汁里面加入，鹽，雞蛋，食用油
5 和成面團
6 蓋上保鮮膜餳直20分鐘左右，翻面
7 面要翻三次
8 餳好的面團分成三份，，用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏
9 餳好的面團分成三份，，用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏
10 第二天拿出來放在案板上搟開，切成二厘米的段，切好后用筷子粘點水，兩個合在一起，再從中間按一下
11 鍋中150度～180燒油，下過炸油條
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