原料配方 西瓜皮3000克 精鹽500克 白糖500克 白醋500克 紅辣椒300克 香油、味精各少許

2.將紅辣椒去蒂和籽，洗凈，切成絲，撒在腌好的瓜皮上，淋上香油即可食用。

產品特點 脆嫩、色鮮、甜酸微辣爽口。