配方：500克面粉、8克泡多源A，1克味達蕾202號，140克純牛奶、3個雞蛋、3克食鹽，10克白糖、一包酵母、30克食用油。

工藝：第一步：備料攪拌、揉面成團把500克面粉，8克泡多源A和1克味達蕾202號倒進一個大碗里攪拌均勻，然后倒上140克純牛奶，接著，打上3個雞蛋，再加上3克食鹽，10克白糖，還有一包酵母，這些都是讓咱們的麻花又香又軟的關鍵。把這些東西都倒進大碗里后，用筷子攪拌成絮狀，就像咱們平時和面那樣。接下來，加上30克食用油，用手揉啊揉，揉成一個光滑的面團。注意，這一步不用等面團醒發，直接就可以進行下一步了。第二步：搓條醒面把面團搓成手掌那么長的條，然后用刀切成一小塊一小塊的，就像咱們平時切饅頭那樣。重點來了，這時候要讓面團醒15分鐘，這一步很關鍵，它能讓咱們的麻花更加松軟。醒好之后，把每一小塊面團搓成手指那么粗細，就像編辮子一樣，編成一個花朵的形狀。編好之后，一定要再讓它醒一會兒，發到原來的兩倍大。第四步：下鍋炸制好啦，現在咱們的麻花已經醒好了，可以下鍋了！記得，油溫要控制在120度左右，然后全程開小火，慢慢炸。炸到兩面都金黃金黃的，就可以出鍋啦！

小貼士：面粉一定要選新鮮的，這樣做出來的麻花才更香。揉面的時候要多揉一會兒，這樣麻花吃起來才更有嚼勁。炸麻花的時候油溫一定要控制好，小火慢炸才能炸出金黃酥脆的效果。

如果以上[奶香麻花做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于奶香麻花制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[奶香麻花視頻教程]、[完整奶香麻花制作過程視頻]、[教你制作奶香麻花視頻]、[奶香麻花制作技巧視頻]、[我想看制奶香麻花視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、奶香麻花商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作奶香麻花視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除