
手指麻薯商業(yè)做法視頻教程!膨松飽滿、質(zhì)地細(xì)嫩、保型好!#手指麻薯#泡多源#做美食有秘密用天喜
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大家好,今天給大家分享一款蓬松飽滿,質(zhì)地細(xì)膩手指麻薯的做法,接下來看看是如何制作的出來的吧!
首先準(zhǔn)備300克麻薯粉,加泡多源K5克,它是梁山天喜公司生產(chǎn)的屬于復(fù)配食品添加劑,添加泡多源K可使手指麻薯膨松飽滿、質(zhì)地細(xì)嫩、保型好。倒入面粉中,干拌均勻。
然后50克黃油提前用溫水化開,打入一個(gè)雞蛋,150克清水,用刮刀大致混合一下,在用電動攪拌器攪打3分鐘,打至面糊細(xì)膩,加入適量蔓越莓碎混合均勻,裝裱花袋擠到烤盤上,擠成手指形狀。
烤箱提前預(yù)熱至上下火170°,放到烤箱中,烤至15分鐘左右,15分鐘后即可取出。
這樣蓬松飽滿,外脆里糯,酸酸甜甜的手指麻薯就制作完成了。做美食有秘密,用天喜,關(guān)注我找我不迷路,我們下期節(jié)目再見!
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