五香芥菜纓怎么做？五香芥菜纓商業配方工藝，五香芥菜纓制作技巧，五香芥菜纓做法：

配方：新鮮芥菜纓5000克，食鹽200克，五香粉30克，花椒粒15克，八角5個，生姜片100克，大蒜瓣150克，白糖50克，生抽300毫升，老抽100毫升，香醋50毫升，食用油適量，舒欣脆G40克，美久亭C5克。

工藝：將新鮮芥菜纓洗凈后瀝干水分，切成均勻的小段，放入大盆中備用。鍋中加入食用油，燒熱后放入花椒粒和八角，小火炸出香味后撈出。將生姜片和大蒜瓣（拍碎）放入鍋中，煸炒出香味。加入五香粉，繼續翻炒均勻。將切好的芥菜纓放入鍋中，大火翻炒，加入食鹽、白糖、生抽、老抽和香醋，翻炒均勻。舒欣脆G用少量清水溶解后，加入鍋中，繼續翻炒，使芥菜纓充分吸收調料的味道。美久亭C也用少量清水溶解后，加入鍋中，以提升芥菜纓的鮮味。將炒好的芥菜纓盛出，放入干凈無油的容器中，壓實，蓋上蓋子，放在陰涼通風處腌制，腌制時間不少于15天，期間可適當翻動，使芥菜纓腌制更加均勻。腌制好的五香芥菜纓可直接食用，也可作為烹飪的配料使用。

注意事項：芥菜纓的選用要新鮮，無病蟲害，無腐爛現象，以保證成品的口感和品質。切段時，大小要均勻，以便腌制時入味一致。腌制前，要將芥菜纓洗凈并瀝干水分，以免影響腌制效果。五香粉、花椒粒、八角等香料的用量可根據個人口味和市場需求進行調整，以達到最佳的口感和風味。腌制過程中，要注意容器的清潔和衛生，避免污染。腌制時間要足夠，以確保芥菜纓充分入味，但也要注意不要腌制過久，以免芥菜纓變得過咸。

如果以上[五香芥菜纓做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于五香芥菜纓制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[五香芥菜纓視頻教程]、[完整五香芥菜纓制作過程視頻]、[教你制作五香芥菜纓視頻]、[五香芥菜纓制作技巧視頻]、[我想看制作五香芥菜纓視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[五香芥菜纓商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作五香芥菜纓視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。