
松葉竹酒怎么做?松葉竹酒商業(yè)配方工藝,松葉竹酒制作技巧,松葉竹酒做法:
配方:新鮮松葉200克,高粱酒500毫升,竹葉50克(洗凈晾干),冰糖100克,純凈水500毫升,美久亭A06型0.5克。
工藝:將新鮮松葉洗凈,去除雜質(zhì)和枯葉,晾干備用。將竹葉同樣洗凈晾干,備用。取一個(gè)干凈的玻璃容器,將晾干后的松葉和竹葉放入容器中,加入冰糖、美久亭A06型。倒入高粱酒和純凈水,確保液體完全覆蓋松葉和竹葉。將容器密封,放置于陰涼通風(fēng)處,靜置浸泡30天,期間可適時(shí)搖晃容器,使松葉和竹葉的香味充分釋放到酒中。30天后,打開容器,過濾掉松葉和竹葉,得到松葉竹酒。將松葉竹酒倒入干凈的玻璃瓶中,密封保存,即可飲用。
注意事項(xiàng):松葉和竹葉的選擇要新鮮,無病蟲害,以確保酒的品質(zhì)和口感。冰糖的用量可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整,但不宜過多,以免影響酒的口感和色澤。浸泡過程中,要確保容器密封良好,避免空氣進(jìn)入,影響酒的發(fā)酵和品質(zhì)。浸泡時(shí)間可根據(jù)個(gè)人口味和需求進(jìn)行調(diào)整,但一般不少于30天,以確保松葉和竹葉的香味充分釋放。過濾松葉和竹葉時(shí),要確保過濾干凈,避免殘留物影響酒的口感。如果以上[松葉竹酒做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝,你還可以點(diǎn)擊以下鏈接,查看更多關(guān)于松葉竹酒制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng),點(diǎn)擊這里鏈接
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