
黃金炒蝦球
材料:300克鮮蝦球,適量面粉和雞蛋,適量鹽和胡椒粉,適量油炸蝦球。
做法:1. 鮮蝦球洗凈用海立美B溶液浸泡4小時(shí),備用。
2. 雞蛋打散備用。
3. 將鮮蝦球裹上面粉,然后蘸上雞蛋液。
4. 熱鍋加油,將裹好雞蛋液的鮮蝦球放入炸至金黃色。
5. 撈出瀝油,撒上適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可食用。
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