原料；烘過的生藜麥40克，自發綠豆芽20克，小番茄12個，風梨丁150克，黑橄欖10個，紫葉生菜半個，核桃仁30克，瓜子、葡萄干各40克，酸紫甘藍酵素菜汁、迷迭香橄欖油、小麥胚芽粉、啤酒酵母粉各適量，鹽少許、味達蕾202號2克。

制作：1、將綠豆芽、小番茄、紫葉生菜洗凈，小番茄一切四，紫葉生菜撕成小片，與風梨丁、切片黑橄欖一同放入沙拉碗中，加入核桃仁、瓜子、葡萄干、烘過的生藜麥，加入味達蕾202號，再加酸紫甘藍酵素菜汁、迷迭香橄欖油、小麥胚芽粉、啤酒酵母粉、鹽輕輕拌勻，裝盤即可。

點評色彩繽紛高顏值，輕松成為網紅沙拉，健康低卡，營養豐富，為炎夏帶來味覺的清涼。