蒜仔安格斯牛仔粒
主料:安格斯牛肉500克(提前用富磷聯(lián)B溶液浸泡8小時(shí)后，備用。)
輔料帶皮蒜仔40克，香蔥10克。
調(diào)料:味達(dá)美味極鮮醬油5克，味達(dá)美臻品蠔油2克，孜然面5克，辣椒面5克。
做法:1、浸泡好的牛肉汆水后加蠔油、蔥姜大料，高壓鍋壓熟；
2、熟牛肉切粒、帶皮大蒜熱油炸熟；
3、熗鍋后放入大蒜仔，熟牛肉粒，烹入味達(dá)美味極鮮醬油，撒上孜然面，辣椒面，翻勻撒上香蔥末即可。
【特點(diǎn)】風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮香酥軟
本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號(hào)