豆?jié){怎么做?豆?jié){商業(yè)配方工藝，豆?jié){制作技巧，豆?jié){做法。

一、原味豆?jié){配方：干黃豆1斤、佳多美D2克、開水10斤、白糖150-200克。

工藝：1.先將黃豆泡制，一斤干黃豆加4斤水泡，夏天泡5小時，冬天泡8小時。2.將泡好的黃豆撈出放入鍋中加水煮熟（水莫過黃豆1厘米就行），大約水開后煮15分鐘即可。3.把煮好的黃豆沖涼水沖洗一下備用。4.準(zhǔn)備一個高速破壁機(jī)，下入煮好的黃豆加入，佳多美D，白糖，開水一起打成漿即可。

二、紅棗豆?jié){配方：干黃豆1斤、開水10斤、佳多美D2克、燕麥片100克、無核紅棗100克、紅棗粉3克、白糖150-200克。

工藝：1.先將黃豆泡制，一斤干黃豆加4斤水泡，夏天泡5小時，冬天泡8小時。2.將泡好的黃豆撈出放入鍋中加水煮熟（水莫過黃豆1厘米就行），大約水開后煮15分鐘即可。3.把煮好的黃豆沖涼水沖洗一下備用。4.準(zhǔn)備一個高速破壁機(jī)，下入煮好的黃豆加入燕麥片，紅棗，紅棗粉，佳多美D，白糖，開水一起打成漿即可。

三、五谷豆?jié){配方：干黃豆1斤、佳多美D2克、開水10斤、蜜棗16個、燕麥片100克、蜜豆200克、白糖150-200克。

工藝：1.先將黃豆泡制，一斤干黃豆加4斤水泡，夏天泡5小時，冬天泡8小時。2.將泡好的黃豆撈出放入鍋中加水煮熟（水莫過黃豆1厘米就行），大約水開后煮15分鐘即可。3.把煮好的黃豆沖涼水沖洗一下備用。4.準(zhǔn)備一個高速破壁機(jī)，下入煮好的黃豆加入燕麥片，蜜棗，燕麥片，蜜豆，佳多美D，白糖，開水一起打成漿即可。

注意事項：選用新鮮、無霉變的黃豆作為原料，確保豆?jié){的口感和營養(yǎng)價值。

黃豆需提前浸泡，夏季浸泡6小時左右，冬季浸泡8小時左右，使其充分吸水膨脹，便于后續(xù)磨漿。磨好的豆?jié){需通過紗布或細(xì)網(wǎng)過濾器進(jìn)行過濾，去除殘渣，確保豆?jié){的順滑口感。

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