
芝麻制美容食品怎么做?芝麻制美容食品商業配方工藝,芝麻制美容食品制作技巧,芝麻制美容食品做法:
配方:黑芝麻300克,白芝麻100克,蜂蜜200克,紅棗50克,核桃50克,枸杞30克,細砂糖50克,佳多美H1克,清水適量。
工藝:將黑芝麻300克和白芝麻100克分別清洗干凈,瀝干水分,備用。將清洗好的黑芝麻和白芝麻放入炒鍋中,用中小火翻炒至芝麻發出香味,顏色微黃,出鍋晾涼。將晾涼的芝麻放入研磨機中,研磨成細膩的芝麻粉,備用。將紅棗50克、核桃50克和枸杞30克分別清洗干凈,紅棗去核切碎,核桃切碎,備用。將研磨好的芝麻粉、切碎的紅棗、核桃和枸杞混合均勻,加入蜂蜜200克和細砂糖50克,佳多美H,攪拌均勻,直至形成粘稠的糊狀。將攪拌好的芝麻糊倒入模具中,壓實成型,然后放入冰箱冷藏至凝固。將凝固好的芝麻美容食品從模具中取出,切片或切塊,即可食用或包裝銷售。
注意事項:炒制芝麻時,需用中小火,并不斷翻炒,以防炒焦。研磨芝麻時,可根據個人口味調整研磨程度,喜歡細膩口感的可以多研磨一會兒。混合原料時,需確保各種原料充分混合均勻,以影響口感和品質。冷藏凝固時,需確保芝麻糊完全凝固,切片或切塊時不易碎裂。由于芝麻美容食品含有較高的糖分和油脂,易受潮和變質,因此需存放在陰涼、干燥、通風良好的地方,避免陽光直射和高溫環境。同時,應盡快食用完畢,以保證口感和品質。包裝時,可選用防潮、防氧化的包裝材料,以延長產品的保質期。
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