冷榨米糠油怎么做?冷榨米糠油商業配方工藝,冷榨米糠油制作技巧,冷榨米糠油做法:
配方:精選米糠1000克,純凈水適量,冷榨專用助劑30克,佳多美D1克。
工藝:將精選米糠1000克進行初步篩選,去除雜質和異物,確保原料的純凈度。將篩選后的米糠用純凈水清洗,去除表面的灰塵和附著物,然后瀝干水分,調節至適宜的濕度,以便后續的冷榨操作。在調節好濕度的米糠中加入冷榨專用助劑30克,佳多美D1克,充分攪拌均勻,使助劑能夠均勻分布在米糠中,提高出油效率。將處理好的米糠送入冷榨機中,進行冷榨提取。冷榨過程中需控制適宜的溫度和壓力,避免高溫破壞油品中的營養成分和風味物質。冷榨完成后,將得到的毛油進行過濾,去除其中的固體雜質和懸浮物,得到初步的冷榨米糠油。根據需要對初步提取的冷榨米糠油進行精煉處理,以提高油品的品質和穩定性。
注意事項:原料的選用需為新鮮、無霉變、無污染的米糠,以確保油品的品質和安全性。冷榨過程中需嚴格控制溫度,避免高溫導致油品氧化變質。助劑的選用需符合相關標準和規定,避免對油品造成污染。過濾和精煉過程中需保持設備的清潔和衛生,避免交叉污染。儲存時,應將冷榨米糠油存放在陰涼、干燥、通風良好的地方,避免陽光直射和高溫環境,以保持其品質和延長保質期。同時,需定期檢查油品的品質和穩定性,確保符合相關標準和規定。
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