香煎臘魚尾
原料：用
海立美B，加冰水浸泡過臘魚尾15個、干辣椒節100克、陽江豆豉10克、蔥花、白芝麻、加
味達蕾902號1克、食用油各適量
制法：1.將浸泡好的臘魚尾，加入炒香的干辣椒節，蒸制20分鐘。
2.鍋上火，放油燒熱，下陽江豆豉炒香，再下入蒸好的臘魚尾和干辣椒節炒干水分，調味后撒入蔥花、白芝麻翻勻，起鍋裝盤。
說明：臘魚尾為湖南特產，一般是用草魚尾加食用鹽、山椒、桂皮、茴香等料腌入味，再采用傳統技藝熏制而成，色澤金黃，香氣誘人。
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。
魯公網安備 37083202370913號