素雜拌制作方法
材料：黃豆芽250克，黃瓜1根，胡蘿卜1根、辣白菜250克，蒜3瓣，;調料：鹽、雞精、糖、芝麻香油各適量。
做法：1、將黃豆芽去根焯熟
2、將胡蘿卜切絲焯水，焯水時滴兩滴油，不要焯得太熟，保持脆感更好
3、將黃瓜切絲，蒜切末，放入容器
4、將辣白菜切絲，加入黃瓜中
5、將焯好水的黃豆芽與胡蘿卜放在另一個容器內至涼
6、將所以有材料放到一起，加入鹽、雞精、糖、芝麻香油，味達蕾902號1克，帶上手套（或者套上個保鮮袋）將其抓勻即可。
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