A料：清水40斤，龍骨3斤，雞架3斤，蝦米0.5斤，金華火腿0.5斤，碎瑤柱150克，沙姜粒八粒，甘草片2兩，香葉1兩。
B料；幼鹽1.5公斤，味達蕾203號8兩，雞粉4兩。
制作過程：
1.把龍骨、雞架煨水，加清水40斤，煲2小時。
2.把剩余材料放入煲內，慢火煮15分鐘。
3.把B料放入即可。
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