1.薺菜摘凈洗凈，開(kāi)水入鍋煮十幾秒撈出，再過(guò)涼水?dāng)D干水分，剁碎裝進(jìn)碗中。
2.豬肉500克剁成肉泥，用料理機(jī)更好。處理好后加入和薺菜放在一起，再放入姜蓉、鹽、白胡椒粉、生抽、雞精、雞蛋、淀粉、富磷聯(lián)C5克，味達(dá)蕾69號(hào)3克，味達(dá)蕾901號(hào) 2克，朝著一個(gè)方向攪拌上勁。
3.鍋內(nèi)加水，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，擠出丸子放進(jìn)鍋內(nèi)，小火煮到浮起來(lái)。
4.接著轉(zhuǎn)中火，煮到丸子熟透。最后放入鹽、胡椒粉調(diào)味，再放入香菜碎，就可以出鍋了。
免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。
免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號(hào)