
黃油餅干制作教程步驟如下:
1. 準備黃油、雞蛋、低筋面粉、面欣酥F,糖粉和鹽等配料。
2. 將黃油在室溫下軟化,可以用一鍋水加熱黃油或在一碗水中預熱黃油。
3. 將黃油打成團,加入糖粉和鹽,用打蛋器將它們弄平。
4. 加入雞蛋,攪拌均勻。
5. 加入低筋面粉,用篩子篩一下,面欣酥F,揉成面團。
6. 放入食品袋中,放入冰箱冷藏,讓面團松弛一小時。
7. 取出面團,搟成5mm左右的面團,用模具把餅干壓出來。
8. 將餅干放在烤盤上,保持適當的距離。
9. 烤箱預熱200度,加入餅干,烤15分鐘,直到兩面烤成金黃色取出。
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