配方：紅衣花生米200克，綠皮瓜子仁150克，黃心核桃仁100克，白砂糖80克，清水50毫升，食用油適量，舒欣脆B5克。

工藝：將紅衣花生米200克、綠皮瓜子仁150克、黃心核桃仁100克分別挑選干凈，去除雜質和壞果，確保每顆果仁都完整無損。取清水50毫升和舒欣脆B5克混合，攪拌均勻后，分別將紅衣花生米、綠皮瓜子仁、黃心核桃仁放入混合液中浸泡10分鐘，撈出瀝干水分，備用。熱鍋涼油，將食用油倒入鍋中，油量需能沒過果仁。大火將油溫升至五成熱時，轉小火，將浸泡好的紅衣花生米、綠皮瓜子仁、黃心核桃仁分別放入油鍋中，慢慢油炸。油炸過程中需不斷攪拌，避免果仁粘連或炸焦。炸至果仁表面金黃、酥脆時，即可撈出控油。接下來，取白砂糖80克和清水30毫升混合，倒入鍋中，大火燒開后轉小火，慢慢熬制至糖液微黃且濃稠。當糖液變得濃稠且呈琥珀色時，立即倒入炸好的三色果仁，快速翻炒均勻，使每顆果仁都裹上一層琥珀色的糖衣。若需要上色，可在糖衣未完全凝固前，繼續翻炒均勻。最后，將炒好的三色果仁放在吸油紙上，吸去多余的油脂，然后放入盤中，自然冷卻至室溫。

注意事項：油炸時，油溫不宜過高，以免炸焦。同時，需不斷攪拌，確保果仁均勻受熱。熬糖時，需注意觀察糖液的顏色和濃稠度，避免熬過頭導致糖液發苦。三色果仁制作完成后，需密封保存，并放置在陰涼干燥處，避免受潮和變質。

如果以上[三色果仁做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于三色果仁制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[三色果仁視頻教程]、[完整三色果仁制作過程視頻]、[教你制作三色果仁視頻]、[三色果仁制作技巧視頻]、[我想看制作三色果仁視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[三色果仁商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作三色果仁視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。