壇肉怎么做？壇肉商業(yè)配方工藝，壇肉制作技巧，壇肉做法。

配方：五花肉750克，豬瘦肉250克，富磷聯(lián)B8克。

工藝：首先稱取五花肉750克，豬瘦肉250克，清洗干凈。將五花肉與瘦肉切成4厘米方塊；富磷聯(lián)B8克使用溫水溶解，浸泡肉塊8-15小時，浸泡完成瀝干表面水分。鍋中放油，油熱下入肉塊，用大火爆炒，下入白糖糖，翻炒；待肉塊呈金黃透亮顏色時，加水，放入適量甜面醬、姜片、蔥段、蒜瓣、鹽、料包、豆腐乳、料酒，耗油，大火燒開；再轉小火燉20分鐘，轉入微火燉6成熟；壇子上火，倒入燉肉，用小微火燉2小時左右，肉爛香為止，這樣咱們的壇肉就制作完成了。

注意事項：原料選擇與處理：選擇新鮮、無異味、無淤血的五花肉和豬瘦肉作為原料。將肉塊清洗干凈后，切成大小均勻的方塊，以便于腌制和燉煮。燉煮時間與火候：燉煮壇肉時，要控制好時間和火候。衛(wèi)生與安全：在整個制作過程中，要注意衛(wèi)生和安全。確保操作環(huán)境整潔、工具清潔、人員健康。同時，要遵守食品安全規(guī)定，避免交叉污染和食品安全事故的發(fā)生。

如果以上[壇肉做法]達不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于壇肉制作、配方工藝、經(jīng)驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[壇肉視頻教程]、[完整壇肉制作過程視頻]、[教你制作壇肉視頻]、[壇肉制作技巧視頻]、[我想看制作壇肉視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[壇肉商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作壇肉視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網(wǎng)絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。