香蕉玉米披薩怎么做？香蕉玉米披薩商業(yè)配方工藝，香蕉玉米披薩制作技巧，香蕉玉米披薩做法。

配方：高筋面粉140g、低筋面粉60g、佳多美Q1克、玉米油15ml、糖15g、奶粉15g、酵母粉5g、鹽2g 、 熟透香蕉4只(中個(gè))、熟玉米粒半條、馬蘇里拉奶酪適量、全蛋液少許、水100ml左右。

工藝：1，高筋面粉、低筋面粉、佳多美Q、奶粉、酵母粉、鹽、穩(wěn)、玉米油，先拌勻，慢慢加水、成條狀、無(wú)干粉。2，揉成光滑面團(tuán)，蓋蓋子、溫暖處發(fā)酵。3，發(fā)肆至兩倍大左右，再揉成光滑面團(tuán)!醒至15分鐘左右，最好這次也發(fā)肆至兩倍大。4，揉成光滑面團(tuán)后，面板撒薄面、拼圓面皮(目測(cè)披薩盤(pán)比量)。5，披薩盤(pán)刷油、放入面皮，手向四周推動(dòng)著、鋪滿、邊緣呈高橡。6，用叉子隨意扎眼，以免加熱鼓起。7，烤箱預(yù)熱，上下火、180度、5分鐘!餅皮表面別少許全蛋液，尤其四周高橡面皮。8，入烤箱、中層、先烤制7分鐘(視自家烤箱調(diào)整)。9，依次均勻微入熟玉米粒、馬蘇里拉,我繼續(xù)180度、上下火、中層、烤制15分鐘。

注意事項(xiàng)：面團(tuán)發(fā)酵要充分，確保體積翻倍，這樣披薩底部才會(huì)松軟可口。發(fā)酵過(guò)程中要注意溫度和濕度，避免面團(tuán)發(fā)酵過(guò)度或不足。

如果以上[香蕉玉米披薩做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于香蕉玉米披薩制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[香蕉玉米披薩視頻教程]、[完整香蕉玉米披薩制作過(guò)程視頻]、[教你制作香蕉玉米披薩視頻]、[黃米糕制作技巧視頻]、[我想看制作香蕉玉米披薩視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[香蕉玉米披薩商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作香蕉玉米披薩視頻的方法地址

免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。