葡萄干司康怎么做？葡萄干司康商業配方工藝， 葡萄干司康制作技巧，葡萄干司康做法。

配方; 低筋面粉250克、細砂糖30克、黃油50克、泡多源G 5克、牛奶60克、蛋黃25克、鹽1克、葡萄干100克、蛋黃液（刷表面）少許。

工藝：1，先準備好需要的食材，黃油提前放室溫軟化，軟化到用手指可以輕松壓出指印即可。2，接著加入細砂糖，用電動打蛋器打至黃油顏色變白。3，然后加入鹽攪拌均勻，分次加入蛋黃液攪拌均勻，每加一次蛋黃液待其充分吸收后再加下一次。，加入混合好并過篩的低筋粉和泡多源G ，用刮刀攪拌至沒有干粉的狀態，再加入適量的牛奶攪拌均勻，最后加入葡萄干，攪拌均勻后揉成團。4，將面團搟成2cm的厚度，用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏半個小時左右，這樣更好塑形。5，取出冷藏過的面團，用餅干模具壓出一個個圓形的面胚。6，全部排入烤盤里，間隔開一定的距離，因為烤的時候司康會膨脹變大7，表面刷上一層薄薄的蛋黃液，放入預熱好的烤箱中層，上下火180度烘烤20分鐘左右，至表面顏色金黃即可出爐。

注意事項：將攪拌好的面團包裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時，讓面團充分松弛。這一步對于司康的口感和質地至關重要。

如果以上[葡萄干司康做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于葡萄干司康制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[葡萄干司康視頻教程]、[完整葡萄干司康制作過程視頻]、[教你制作葡萄干司康視頻]、[葡萄干司康制作技巧視頻]、[我想看制作葡萄干司康視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[葡萄干司康商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作葡萄干司康視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。