
香橙麥芬怎么做?香橙麥芬商業配方工藝, 香橙麥芬制作技巧,香橙麥芬做法。
配方:酥粒:低筋面粉18克,黃油10克,白糖12克。麥芬蛋糕體:玉米油45克,牛奶55克,鮮榨橙汁25克,雞蛋1個,白糖30克,低筋面粉85克,奶粉15克,玉米淀粉15克,泡多源G 1.7克,鹽2克,橙皮碎少許,小塊橙子片5片,
工藝:1,先制作酥粒,碗中加入低筋面粉、未軟化的黃油、細砂糖,用手抓搓,搓成粗粒狀,冰箱冷藏備用。 2,碗中加入玉米油、雞蛋、牛奶、糖、鮮榨橙汁,攪拌均勻充分乳化 。3,把所有粉類過篩(低筋面粉、玉米淀粉、泡多源G 、奶粉、鹽),加入到蛋糊中,攪拌均勻沒有顆粒的狀態。4,擦一點橙子皮進去,更能增加風味,攪拌均勻后倒入裱花袋中備用。5,面糊擠到紙托中,大概8分滿,撒上酥粒,放上切好的橙子片,小片就可以。6,烤箱提前預熱,170度中層25分鐘,即可出爐。
注意事項:烘烤溫度和時間要根據烤箱的實際情況和麥芬的大小來調整。通常預熱至180度的烤箱中烘烤約20-25分鐘。烘烤過程中要注意觀察麥芬的上色情況,避免烤焦。
如果以上[香橙麥芬做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝,你還可以點擊以下鏈接,查看更多關于香橙麥芬制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項,點擊這里鏈接
另外,你還可以在線觀看關于[香橙麥芬視頻教程]、[完整香橙麥芬制作過程視頻]、[教你制作香橙麥芬視頻]、[香橙麥芬制作技巧視頻]、[我想看制作香橙麥芬視頻,有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[香橙麥芬商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作香橙麥芬視頻的方法地址
免責聲明:本資料來源于網絡,如果侵犯了你的版權或其他權利,請作者或權利人持權屬證明與本網聯系,我們將及時更正或刪除。