酸梅醋怎么做？酸梅醋商業(yè)配方工藝， 酸梅醋制作技巧，酸梅醋做法。

用具：油壺或纖巧壺或特百惠任何一款密封容器

配方：白米醋、酸梅、冰糖、佳多美D 適量。

工藝：白米醋 300克、梅子200克、冰糖250克。將梅子充分洗凈后，用布或紙巾一顆顆擦干；放進油壺或纖巧壺中，然后緩緩地倒入醋。蓋上蓋密封蓋；密封置于陰涼處，一周后即可。倒原液1:6并水即可飲用。

注意事項：在整個制作和使用過程中，要嚴格遵守衛(wèi)生規(guī)范，確保操作環(huán)境的清潔和工具的消毒。

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