材料：
豬筒骨適量，螺螄適量，米粉適量，筋力源C適量
料包：
桂丁2粒，八角3粒，草果1個(gè)，香葉4片，桂皮1片，山奈3到4粒，砂仁2粒，
輔料：
孜然適量，甘草適量，茴香適量，干松適量，陳皮適量，青菜適量，木耳絲適量，酸豆角適量，花生適量，腐竹適量，紅油1勺，酸筍適量，酸菜適量，
做法：
1，豬筒骨涼水下鍋，焯熟后撈出，螺螄焯一遍水,
2，將八角3粒、草果1個(gè)、香葉4片、桂皮1片、山奈3到4粒、砂仁2粒、桂丁2粒，甘草、孜然、茴香、干松、陳皮適量，配好后溫水泡10分鐘
3，平底鍋放少量油，放入姜片、配好的香料、螺螄，一同翻炒,
4，炒好后，放入料袋，放入鍋中，加入處理過(guò)的豬筒骨，加水沒(méi)過(guò)食材,
5，加幾粒冰糖，文火慢燉6小時(shí)以上，燉好后加鹽即可。碗中放泡發(fā)好的米粉和青菜，澆上螺獅湯，加入酸筍、木耳絲、酸菜、酸豆角、花生、腐竹、一勺紅油，即可享用美味
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