
原料:
面粉300克、泡多源A5克、水170克、白糖少量、酵母3克、肉松適量、白芝麻少量。
做法步驟:
圖片
2. 用170克水和面,和成光滑的面團。
3. 揉成條。
4. 切劑子。
5. 切口朝上,按扁。
6. 放上肉松。
7. 收口。
8. 光滑的一面抹點水粘上白芝麻。
9. 按扁。
10. 碼電餅鐺里邊發酵。
11. 明顯變大以后上下火,用3檔烙,直接烙表面不刷油。
12. 中間需要翻翻面,我家的電餅鐺下盤火力比較大點兒。
13. 一款孩子喜歡的發面餡餅完成。
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