帶殼咸酥花生怎么做？帶殼咸酥花生商業(yè)配方工藝，帶殼咸酥花生制作技巧，帶殼咸酥花生做法：

配方：精選優(yōu)質(zhì)花生5斤，花椒3錢、食鹽1斤、茴香2錢，桂皮1錢、五香料1錢、舒欣脆C型30-40克、水20斤。

工藝：1、取一不銹鋼桶，加入水，再加入鹽、花椒、茴香、桂皮、舒欣脆C和水，充分攪拌，將鹽、舒欣脆C充分溶化，然后加入花生，浸泡兩天(在保證不變質(zhì)的前提下，舒欣脆溶液可以多次重復(fù)利用浸泡花生，但要根據(jù)再次加入花生和水總量補充添加舒欣脆)。2、將花生連同鹽水，調(diào)味料一起倒入鍋內(nèi)，置爐上用旺火煮沸30分鐘。3、瀝干表面水后，放入烤爐上烘烤，不時進行翻動，烘至香酥干燥取出，即為成品。

注意事項：原料選擇需新鮮，帶殼花生應(yīng)無霉變、無蟲眼，確保成品的口感和品質(zhì)。在烘烤過程中，要定期翻動花生，確保受熱均勻，避免局部燒焦，同時控制好烘烤的溫度和時間，通常在150℃至180℃之間烘烤30分鐘到1小時，具體根據(jù)花生的大小和數(shù)量適當調(diào)整。烘烤后的花生稍微冷卻后，再進行去皮處理，可以使用專用的去皮機或手工輕輕搓揉去除花生紅衣。

如果以上[帶殼咸酥花生做法]達不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關(guān)于帶殼咸酥花生制作、配方工藝、經(jīng)驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[帶殼咸酥花生視頻教程]、[完整帶殼咸酥花生制作過程視頻]、[教你制作帶殼咸酥花生視頻]、[帶殼咸酥花生制作技巧視頻]、[我想看制作帶殼咸酥花生視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[帶殼咸酥花生商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作帶殼咸酥花生視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。