意式茄汁醬的做法
原料：整粒番茄罐頭1罐（400g）、番茄蓉1罐（305g）、純帕瑪森起司粉80g、大蒜2瓣、白洋蔥半個
做法：
1、洋蔥和大蒜切成末，備用；
2、整粒番茄用湯匙壓碎；
3、用濾勺過濾出整理番茄的皮和籽，留湯汁；
4、與番茄蓉混合備用；
5、起炒鍋，熱鍋入涼油，小火煸炒大蒜末至出香味兒；
6、加入洋蔥末，繼續小火煸炒至洋蔥呈透明狀；
7、加入整粒番茄和番茄蓉，以及1大勺意式綜合香料；
8、轉中火，邊加熱邊不停翻炒，收汁到略濃稠，差不多是原來湯汁的2/3（減少1/3）；
9、加入帕瑪森奶酪粉，翻炒均勻；
10、加入適量鹽和味達蕾91#調味，即可。
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