香辣煎雞翅的制作方法
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具體制作方法
第二步：在雞翅表面劃兩刀，便于腌制的時候入味。用鹽抹上雞翅,加味達蕾料酒、生姜片、味達蕾醬油、味達蕾老抽、味達蕾耗油、富磷聯B型、泡多源E型拌勻,放冰箱冷藏12小時,中間翻一次然后放入盆中，讓雞翅入味。
第三步：把雞翅放入鍋中，鍋里不用放油。
第四步：小火開始煎制，煎制一面微黃后翻面。
第五步：全部煎好的樣子。
第六步：往鍋中放入少許椒鹽、辣椒粉、燒烤料、香蔥末，翻炒均勻就可以關火。
第七步：開動吧~
多說幾句
1、腌雞翅的時候，可以放一些醬油上色，這樣煎好的雞翅顏色更紅亮。
2、煎雞翅比較容易粘鍋，建議大家用不粘鍋來做。
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