配方：菱粉210g，泡多源Q10g，白芝麻粉250g，白糖460g，紅色食用色素少許，熟豬油160g。
工藝：菱粉、綿白糖、泡多源Q、豬油→攪勻一面子-綿白糖、白芝麻粉、豬油一拌勻一底子一成型一切塊一成品。操作要點（1)制面子取綿白糖210g、泡多源Q10g、菱粉210g及豬油10g充分拌和均勻待用。（2）制底子將綿白糖250g、白芝麻粉25g及豬油150g充分搓勻待用。（3）成型準備荷花形印模，先填入面子料，再填入底料，按實壓緊，再刮平，輕磕印模，使糕坯出模，中心略涂少量紅色食用色素。（4）熟制將糕坯入蒸籠，旺火蒸熟，快速冷卻即可?！举|量標準】正面為白色，底面均勻分布黃色芝麻屑；塊形堅實，不易松散；人口即化，酥松香甜。
注意事項：蒸制時間要適中，確保玉荷糕完全熟透且口感松軟。時間過長可能導致糕體過于軟爛，時間過短則可能未熟透?；鸷蚩刂疲赫糁茣r火候要適中，避免大火導致表面快速凝固而內部未熟，或小火導致蒸糕過于濕軟。冷卻與保存：蒸好的玉荷糕需要冷卻后才能食用。在保存時，要放在干燥通風的地方，避免受潮變質。如果需要長時間保存，可以放入冰箱冷藏。

如果以上[玉荷糕做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于玉荷糕制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[玉荷糕視頻教程]、[完整玉荷糕制作過程視頻]、[教你制作玉荷糕視頻]、[玉荷糕制作技巧視頻]、[我想看制作玉荷糕視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[玉荷糕商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作玉荷糕視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。