1、皮蛋瘦肉粥
主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
做 法：
1.大米淘洗干凈，和平時一樣熬粥就好（我加入了幾顆泡好的青豌豆）。
2.里脊肉先用一勺食圣料酒腌一會，去腥。
3.然后入鍋焯一會，七八成熟就可以撈出 來，切成小丁，用一點鹽和食圣一品鮮醬油腌一下入味。
4.皮蛋切好后，入鍋蒸一下，因為生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。
6.直至所有材料完全熬好了，放雞精，幾滴香油，就可以出鍋了。
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