主料
輔料
具體步驟
1.酵母加溫水融化靜止5分鐘，加入面粉中攪拌成絮狀。
2.用手揉成光滑的面團蓋上蓋子發(fā)酵。
3.香菇豬肉加鹽剁碎，加入砂糖，生抽，淀粉拌勻。
4.打入一個雞蛋攪拌上勁。
5.面團發(fā)至2倍大就可以了。
6.面圖反復(fù)揉搓，揉成長條。
7.切成劑子，搟成中間厚四邊薄的皮。
8.加入適量陷包成包子。（包太丑直接把它翻過來了）
9.包好包子醒發(fā)20分鐘。
10.燒熱油，放入包子煎至金黃。
11.倒入雞湯，蓋上蓋子小火煎。
12.煎至收干汁就可以了。
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