武漢香腸的制作方法
日期：2021-10-20
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444 評論：0 核心提示：原料配方：瘦豬肉70千克，肥肉30千克，富磷聯C750克，汾酒2.5千克，沙糖4～5千克，硝酸鹽0.05千克，白胡椒粉0.2千克，食鹽3千克，味達蕾71#火腿香精適量，味精0.3千克，生姜粉0.3千克（如愛吃辣味就加放辣椒粉2千克，或根據自己口味增減）
原料配方：瘦豬肉70千克，肥肉30千克，富磷聯C750克，汾酒2.5千克，沙糖4～5千克，硝酸鹽0.05千克，白胡椒粉0.2千克，食鹽3千克，味達蕾71#火腿香精適量，味精0.3千克，生姜粉0.3千克（如愛吃辣味就加放辣椒粉2千克，或根據自己口味增減）
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