用料：面粉適量、泡多源B、溫水適量、鹽適量、油適量
步驟一
將本泡多源B用常溫水溶解后加入面糊中，面用溫水活好，醒10分鐘左右，搟成餅，一個這樣的餅基本成品一個草帽餅的量
步驟二
把事前做好的油酥涂在面餅上，兩面涂，油酥提前幾本一小勺面粉，2勺豆油的量，不要做太多，不夠現補就可以，涂完按涂折疊
步驟三
折疊的面按一個方向旋轉
步驟四
把上部的面按下用搟面杖搟平，之后就可以熱油烙餅了
步驟五
兩面金黃就是好了，
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