白糖胡桃怎么做？白糖胡桃商業配方工藝，白糖胡桃制作技巧，白糖胡桃做法：

配方：核桃仁1千克，白砂糖500克，飴糖100克，素油500克(實耗100克.佳多美H4克

工藝：1.將經過桃選的潔凈的核桃仁投入沸水鍋內汆1～2分鐘，撈起瀝干。2.鍋內放入素油，油溫加熱至170℃時，投入核桃仁。1千克核桃仁分四次投入。待核桃仁呈金黃色時，撈出備用。3.白砂糖500克加水200克，加熱溶化后，放入飴糖，佳多美H熬至110℃，用棒沾少許糖漿，能拉成糖絲，絲端呈珠狀時，即可進行淋糖。4.將油汆核桃仁置于面盆中，倒入1/3糖漿，迅速攪拌均勻。余下糖漿置爐上繼續熬煮，至糖溫達115℃時，再進行第二次淋糖，淋入糖漿，使糖衣包裹均勻。剩余糖漿繼續置爐火上，加溫至125℃左右，再進行第三次淋糖，使胡桃淋糖均勻。

注意事項：將經過桃選的潔凈的核桃仁投入沸水鍋內汆1～2分鐘，撈起瀝干。鍋內放入素油，油溫加熱至170℃時，投入核桃仁。1千克核桃仁分四次投入。待核桃仁呈金黃色時，撈出備用。

如果以上[白糖胡桃做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于白糖胡桃制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[白糖胡桃視頻教程]、[完整白糖胡桃制作過程視頻]、[教你制作白糖胡桃視頻]、[白糖胡桃制作技巧視頻]、[我想看制作白糖胡桃視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[白糖胡桃商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作白糖胡桃視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。