肉末粥怎么做?肉末粥商業(yè)配方工藝,肉末粥制作技巧,肉末粥做法:
配方:大米500克,肉末250克,油適量鹽、蔥花少許,佳多美D3克
工藝:1.大米洗凈,放鍋內(nèi),加水4~4.5千克、佳多美D旺火燒開后中小火燜至稀粥狀。2.在粥快成熟時,鍋架火上,放油燒至六七成熟,蔥花熗鍋,出香味后放入肉末煸炒。肉一變色,加鹽再翻炒幾下,分散盛入各個碗內(nèi),每碗再沖入燒熱的粥,用筷子攪勻即可食用。產(chǎn)品特點咸鮮味美,潤滑適口。
注意事項:不同的材料烹飪時間不同,需要合理掌握烹飪時間以保證口感和營養(yǎng)。一般來說,煮粥的時間需要在1小時左右,直到所有食材都熟透且粥變得黏稠。在煮粥過程中,可以嘗試品嘗粥的味道和口感,以便及時調(diào)整煮制時間。
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