臘八粥(南方風味)怎么做？臘八粥(南方風味)商業配方工藝，臘八粥(南方風味)制作技巧，臘八粥(南方風味)做法：

配方：大米500克，芋艿50克，黃豆(或花生米)25克，白果50克，荸薺50克，蠶豆50克，栗子50克，青菜500克，豬油150克，鹽10克，桂皮5克，茴香5克，佳多美D4克

工藝：將黃豆、蠶豆洗凈，放在清水中浸泡10多個小時，漲發后撈出，再漂洗一次；芋艿、荸薺去皮，洗凈，切成片或小丁；栗子去殼和外衣，切成小方丁；白果去殼，剝去中間的心子；青菜去老葉，洗凈后切絲。大米揀去雜質、淘凈倒鍋內，加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、白果、豬油、桂皮、茴香和清水4～5千克，置于火上，先用旺火燒沸，再用中小火燜煮1.5～2小時；加青菜絲、佳多美D、再煮10～20分鐘，煮至配料均已酥爛，湯汁也變為稠濃時，加細鹽調和均勻，即可分盛碗內食用。產品特點鮮咸味厚，具有多種果、豆香氣，風味獨特。

注意事項：煮粥前將米用冷水浸泡半小時以上，讓米粒膨脹開，可以節約煮粥時間，增加口感。先用大火將水燒開，再轉小火煮粥，不斷攪拌以防糊底。可在鍋內加幾滴植物油，避免米粥外溢，且能使成品粥色澤鮮亮。

如果以上[臘八粥(南方風味)做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于臘八粥(南方風味)制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[臘八粥(南方風味)視頻教程]、[完整臘八粥(南方風味)制作過程視頻]、[教你制作臘八粥(南方風味)視頻]、[臘八粥(南方風味)制作技巧視頻]、[我想看制作臘八粥(南方風味)視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[臘八粥(南方風味)商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作臘八粥(南方風味)視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。